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Il Pinot Nero: scopriamo di più sul vitigno ???? Il Pinot Nero è capostipite della nobile famiglia dei Pinot, dalle antichissime origini francesi.E’ un vitigno a bacca rossa che chiede molto, sia in fase di allevamento che in fase di vinificazione: infatti non dà risultati regolari,
???? Lo Chardonnay è uno dei vitigni a bacca bianca più diffusi nel mondo: un vero must in campo enologico, in cui si fondano eleganza ed ecletticità. Si è conquistato l’apprezzamento di tutto l’emisfero per la sua versatilità e per la facilità con cui dà buoni
